3 Hal yang Harus Diperhatikan Ketika Memilih combi oven MKN untuk Restaurant Pizza
3 Hal yang Harus Diperhatikan Ketika Memilih combi oven MKN untuk Restaurant Pizza

Oven merupakan bagian dari restaurant yang sangat esensial. Apalagi jika bisnis anda bergerak dalam bidang fastfood khususnya pizza. Combi oven MKN adalah produk yang sangat penting. Bagi anda yang masih bingung memilih jenis oven yang cocok untuk anda, berikut adalah bebrapa hal yang perlu anda perhatikan ketika akan membeli oven.

Jumlah produksi pizza setiap harinya

Salah satu yang perlu diperhatikan ketika anda akan membeli oven untuk membuat pizza adalah produksi pizza anda setiap harinya. Jika restaurant anda menjual pizza sebagai menu utama maka membeli oven dengan ukuran yang besar akan sangat membantu anda di kemudian hari, bahkan meskipun saat ini produksi pizza anda masih dalam jumlah kecil. Jika restaurant anda menyediakan pizza sebagai salah satu jenis pilihan makanan, memilih combi oven MKN dengan ukuran yang kecil atau sedang mungkin sudah cocok untuk restaurant anda.

Tempat penjualan pizza

Untuk berjualan pizza anda bisa melakukannya di manapun, anda bisa menjualnya di sebuah  bangunan yang anda gunakan untuk membuka restaurant dan bisa juga di tempat-tempat lain seperti di mall atau di tempat perbelanjaan. Jika anda membuka restaurant anda di tempat anda sendiri tentunya anda akan memiliki dapur yang cukup luas bukan? Apalagi jika restaurant anda memang restaurant yang menjual pizza  saja. Jika kondisinya demikian maka anda bisa memilih jenis oven dengan ukuran yang cukup besar untuk produksi pizza anda.

Berbeda ceritanya jika anda membuka usaha anda dengan sistem sewa seperti sewa tempat di mall atau pusat perbelanjaan. Ketika anda membuka tempat dengan sistem sewa anda tentunya akan memiliki ruang yang terbatas, terutama untuk dapur. Jika hal ini terjadi maka jenis oven yang paling tepat adalah oven dengan ukuran yang kecil. Atau anda bisa menyesuaikannya sesuai keinginan anda.

Jenis pizza yang anda jual

Selain memperhatikan hal-hal yang telah disebutkan sebelumnya, faktor lain yang perlu diperhatikan ketika akan membeli oven adalah berdasarkan jenis pizza yang akan anda jual. Jika anda ingin membuat pizza dengan roti yang tipis hingga medium, jenis combi oven MKN yang harus anda pilih adalah jenis oven convection atau jenis oven conveyor. Tapi jika pizza yang ingin anda jual adalah pizza yang tebal maka anda bisa menggunakan jenis deck oven atau brick oven.

Ketika anda akan memilih oven untuk membakar pizza jangan terlalu terpancang pada harga yang dimiliki oleh oven tersebut, tapi pastikan juga faktor-faktor yang disebutkan sebelumnya. Apalagi jika anda ingin membuat bisnis anda sebagai long time business dan menjalankannya secara profesional, maka memperhatikan cara membuat pizza yang baik dengan menggunakan combi oven MKN yang benar merupakan salah satu hal yang wajib untuk anda ketahui.

Share your thoughts

share what,s happening in your mind about this post